MUI Sumbar Rekomendasikan RPH Tidak Gunakan Metode Stunning dalam Penyembelihan Hewan

BERITA - Terkait pro Kontra Stunning, Komisi Fatwa MUI Sumbar bersama LPPOM menggelar kunjungan sekaligus audit lanjutan sertifikasi halal RPH di Rumah potong hewan Pasar Ibuah Kota payakumbuh, Sumatera Barat (Sumbar), Rabu, (24/1/2018)t. Rombongan itu dipimpin langsung Ketua MUI Sumbar Buya Gusrizal Gazahar Dt. Palimo Basa.

Rombongan berangkat dari Kota Padang pada Selasa malam, (23/1/2018) dan langsung mengunjungi RPH Pasar Ipuh Payakumbuh Rabu dinihari sekitar pukul 03.00 WIB. Keesokan harinya, rabu pagi rombongan melanjutkan kunjungan ke RPH Modern Payakumbuh. Rombongan disambut oleh kepala RPH beserta para pegawai.

Ketua umum MUI Sumbar Buya Gusrizal Gazahar mengatakan Penyembelihan dengan sistem stunning (pemingsanan) di Rumah Potong Hewan Payakumbuh tidak layak. Ini dikarenakan, beberapa hasil temuan hewan yang disembelih dengan cara pemingsanan, ternyata dianggap tidak sesuai syariah dan standar kehalalan. "Hasil temuan kita Stunning bukanlah cara yang sesuai dengan petunjuk syariat Islam, maka kami memutuskan untuk tidak memberikan sertifikat halal bagi RPH yang menggunakan cara tersebut dan kita minta mereka untuk menggunakan cara yang lain seperti menggunakan box untuk merebahkan sapi agar mudah disembelih," ujarnya.

Selanjutnya, Majelis Ulama Indonesia Provinsi Sumbar juga merekomendasikan agar penyembelihan tidak menggunakan cara stunning tersebut

Rombongan terdiri dari Ketum MUI Sumbar Buya Gusrizal Gazahar Dt. Palimo Basa, Dr. Zainal Azwar, Dr. Muchlis Bahar, Direktur LPPOM MUI Sumbar Dr. Saifullah Prof. Dr. Hj. Husnaini, dan Dr. Yan Heryandi. (tim Humas)